Ekologisk Mat

I dagarna har vi läst två artiklar i Katrineholms-Kuriren, en den 11 september och en den 14 september som handlar om inköp av ekologisk mat till äldrevården och till våra skolor i Vingåkers och Katrineholms kommuner.

I artikeln framgår att kostchefen i Vingåker och Katrineholm, Camilla Wiström, arbetar för att maten ska

bli mer ekologisk. Samtidigt ställs frågan om man är villig att betala för ekologisk mat eftersom den är dyrare. 

Camilla Wiström säger i artikeln att inga lokala leverantörer har lämnat anbud i den upphandling som förväntas

bli klar endera dagen och att ingen av dem som kommer att ingå i upphandlingen har en ekologisk grundsyn. 

Den 24 november 2008 togs i kommunfullmäktige i Vingåkers kommun ett beslut att 350- 000 kronor extra skulle tillskjutas inköpsbudgeten avseende klimatsmart mat till kommunens skolor och äldrevård.

Ingenstans i artikeln framgår det att detta extra anslag har kommit Vingåkers kommun till del. VTL som varit

delaktig i detta beslut i tekniska nämnden vill därför gärna få en redovisning av hur detta kommit Vingåkers

kommun till del eftersom Camilla Wiström anser att inga leverantörer med ekologisk grundsyn finns medtagna i upphandlingen av leverantörer.

Hur går det då till att inköpa sådana varor? 

Vid ett möte mellan upphandlingsansvarig i de båda kommunerna och medlemmar i VTL har framkommit att kostchefen måste ta extra initiativ vid inköp av matvaror, för att tillgodose

behovet av klimatsmart mat. Har det skett?

Matsedlarna för respektive kommun är desamma, det vill säga när man äter köttfärssås i Katrineholm så gör

man det i Vingåker också. Hur tillfredsställs då Vingåkers kommuns extra anslag till klimatsmart mat?

VTL vill gärna se en redovisning av hur det har gått till och har därför begärt att få träffa kommunens ansvariga. Camilla Wiström som tillträdde sin anställning under sommaren 2010 har inte tagit del av det avtal som upprättats mellan parterna eller vad som hänt fram till hennes anställning?

Marie Janson (VTL)

Madelaine Eklöf (VTL)